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一路追寻,唯有风景与美食不可辜负!

自由呼吸的鱼  发表于 2017/9/6 9:54:52    763 次查看
初识遂昌,其实是源于当地举办的汤显祖文化节。这位遂昌人民永志不忘的老县长,曾因在官场上的直言上谏而触犯了天威,结果一贬再贬,结果却成就了《牡丹亭》创作与千年山城遂昌的一段千古缘分,汤县长也因剧成名,流芳后世,被称为“东方的莎士比亚”。 算起来,地处浙江省西南部的遂昌县,在全国的政治经济版图中可能只能归类为十三、四线城市。二十四万的人口散居在县域内的边边角角,过着有条不紊地慢生活,平时街道上熙熙攘攘的人流难得一见。这不,在广场的戏台上,恰巧邂逅一场《牡丹亭》演绎,唱起来、演起来、聚起来,好不热闹! 一队队的“古人”从旁边走过,莫非时空发生了倒置,穿越到了明朝? 不愧是文化积淀深厚的历史名城,“杜丽娘”们的表演展示了深厚的戏曲底蕴……一次记忆深刻的邂逅,让我在情感上再也无法放下,梦里虐我千百次,加之遂昌又是美食之城,于是,我这个圈内出了名的资深吃货,振臂一呼,相约三五至交好友,坐标浙江遂昌县,一路驱车追寻而来…... 


☆出发时间/2017-8-24       ☆出行天数/3天☆人物:朋友结伴         
☆人均费用/800RMB 
行程:
DAY 1:杭州→遂昌县城→汤显祖纪念馆→遂昌金矿→遂昌县城
DAY2:遂昌县城→千佛山景区→王村口镇→遂昌县城
DAY3:遂昌县城→南尖岩景区→返程回杭州 
注:杭州到遂昌,自驾游大约3个半小时形成,一路高速。
如果不清楚的话,可以百度上搜一下,或者一路开导航就可以。 
   
关于住宿:听圈内的朋友介绍,位于县城中心地带的凯恩大酒店档次高、干净、价格实惠。于是,我在启程前在携程做了预订。预订了2天标间的住宿,总共还没超过500大洋。
凯恩大酒店   联系电话:0578—8188888   
D1:寻梦山城,起于汤县长,止于金矿之行
汤显祖纪念馆,原为陈家大院,后为纪念明代戏剧家、大文豪汤显祖在遂昌的政绩而设。万历年间,汤显祖在遂昌当了6年的知县。他不仅勤政爱民,鼓励当地百姓发展生产,而且还在闲暇之余创造了巅峰之作《牡丹亭》。“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院?”已经成为了人们耳熟能详的诗词。纪念馆由前院、馆舍和后园三部分构成,馆内特设介绍汤显祖生平事迹以及艺术成就的展厅,供游人了解。
门票:免费    咨询电话:0578-8121892
地址:城北街四弄汤显祖纪念馆

深藏弄巷之中,闹中取静,格调雅致,别有一番情趣。 
午餐:俞氏烤饼+刘氏瓦罐汤
入住酒店后,稍作休息,就可以出去就餐了。作为资深吃货,怎能错过如下组合呢?俞氏烤饼俞氏烤饼店是从街头摊发展演变过来的,它充分体现了店老板的勤劳和精明。这家店原本开在杭州,后来俞老板经朋友介绍举家搬迁到遂昌创业、开店。这便有了俞氏烤饼店与遂昌人的缘分。据说,俞氏烤饼南宋时为俞氏家族招待孔氏家族所创,后来经过工艺上的不断优化、调整才有了今天的绝佳口味。这种烤饼方法在工艺上有很高的要求,需要制作者一气呵成。店主人把烤饼坯子上炉火烤前,会撒上一圈芝麻,让烤饼在炭火的烘烤下发出一阵阵芝麻的清香。小小的烤饼居然能够看出店主人对于美食的用心和理解,这也体现出了中国手艺人的匠人匠心。 

刘氏瓦罐汤地处西街美食一条街上,门口摆放的大瓦罐非常扎眼,走在街边,循着一股淡淡的香味便能寻到这家店了。店主刘老板每天把瓦罐内高温喂熟的一只只小瓦罐送到食客面前,味道甘美,唇齿留香,让人记忆深刻。刘老板从业十一余年,对于食材煨汤的把握可谓精妙绝伦、达到了炉火纯青的程度。根据我的经验,这罐汤是需要慢慢品味的,配上俞氏烤饼,简直是绝配了。
  
遂昌金矿
唐、宋、明时期,就有人在此处开采金银等矿产资源,当时为官办性质。当时采用热胀冷缩原理的烧爆法采矿,堪称世界先进工艺。明朝汤显祖担任遂昌知县时,遂昌金矿的开采已然困难重重,矿洞内的积水无法外排。于是,汤显祖就向朝廷上书申请停止生产,但是未被采纳。一气之下,汤显祖辞官回了老家。第二年,矿洞就发生了严重的矿难,一百多名矿工失去了生命。从此,遂昌金矿被历史封存了400多年,直到新中国成立以后才开放。遂昌金矿是4A级景区,在这里你可以了解到许多采矿知识,还能沾沾赚钱的好运气哦。
门票:98元/人    咨询电话:0578- 8146488
地址:濂竹乡花园岭
这列小火车是以前矿工们进出工作场所的交通工具,现在已经成为了金矿之旅的一个有趣的环节。这是对现代矿工采矿场景的再现,场景逼真而富有体验感! 

晚餐:大排档一条街之“窝勒特”(窝勒特即遂昌土话中的黑鱼)不知从什么时候开始,钱瓯之源的遂昌人民喜欢上了辣辣的味道,“窝勒特”的烧法就充分体现了这一点。用黑鱼片鱼,制作成酸菜鱼,这是遂昌美食的一绝。酸菜鱼本是重庆名菜,遂昌人却硬生生地凭借一股韧性烧出了遂昌味道。大排档一条街主打“窝勒特”酸菜鱼一种菜,这也算厨艺界的一大传奇了。但是,只要食客们不离不弃,这个传奇还会继续演绎精彩。烹制一锅出彩的“窝勒特”,其实是很不容易的,它不仅对刀工提出了很高的要求,而且也需要烹制者很好地把握火候,在油火的引导下,让美味肆意地散发。 一锅满满的酸菜鱼上桌,其实传递的是人与人之间最真挚的情义。是不是颇有几分江湖的味道呢? 

D2:行走于山水之间,沾沾弥勒佛的灵气,在红色小镇体悟革命前辈创业的艰辛。
早餐:姐妹馄饨
遂昌的老味道、历久弥新的老记忆。30年过去了,山城的城市建设日新月异,虽然店铺经过搬迁,但是味道依旧。一碗馄饨,既简单又不简单。它浓缩了山城人太多的记忆和习惯。很多遂昌人习惯性地过来吃上一碗馄饨。那是为了追寻那种儿时的美好回忆。
 
千佛山景区
全球首个网络虚拟景区、大唐风云、享有“江南小九寨”之美誉。景区内岩石怪异,可见千尊佛像,故名“千佛山”。一尊自然天成、神奇造化的弥勒佛与延恩殿隔溪相对,佛高300米,佛是一座山,山是一尊佛。天然大佛集高大、神奇、亲民、灵验于一体,自然袈裟,四季更新,法身、化身、报身三身俱现,堪称世界第一。景区沿途迷人水景,被誉“江南小九寨”。票价:80元/人  景区热线:0578-8522999,凯恩旅行社:0578-8181222地址:石练镇黄皮村倚靠廊桥,观赏水中来回游弋的鱼儿,你羡慕鱼儿的自由自在和空灵。有时候,心累了,不妨放慢脚步,学会放空,就像鱼儿一样,自由自在……金轮天门是未来寺的山门,它极尽华丽,喻指佛法无坚不摧的法力。从这里走过去,你也要在心灵上做一次转换,让自己的内心多一些佛性。纵然能力有限,不能普度众生,也要把最真实、最友善的自我留给人间。这里,山水氤氲,恍然已在仙界。未来寺内一尊自然天成、神奇造化的弥勒佛,高达300米,其中佛首高33米,寓示着现在弥勒佛住在33重天(兜率天宫)。坐东面西,身披绿色自然袈裟,四季变换。弥勒佛慈祥笑容,展开双臂,护持众生。



  
午餐:千佛山素斋,美味、简单与健康三重唱!大师傅亲自操刀下厨,这份幸运到哪里去找? 一份朴实无华的套餐,却倾注了多少慢工与细活!  

王村口红色古镇
红军挺进师革命旧址,粟裕将军在此创建了以王村口为中心的浙西南游击根据地。至今保存有当年建立的苏维埃政府,红军挺进师师部等多处革命遗址,是人们缅怀先烈,接受爱国主义教育的基地。 远远看到的廊桥,把被河水隔开的两岸联结在一起。小红军来了!革命先烈们的精神还是需要代代相传的。


 
晚餐:虫二慢生活+夜市一条街
虫二慢生活这是山城慢生活的标本店。它悄悄地避开喧嚣闹腾的街面,在一条斑驳陆离的弄堂里摆弄自己的沧桑感。它与汤显祖纪念馆仅仅一墙之隔,却用高扬的姿态宣布自己的慢节奏。老板娘是位非常随性的奇女子,她把对生活的理解倾注在这家店里。于是,这家店本成了她心灵的宣言书,食材取自天然,原汁原味,美食的加工却毫无偷懒之处。总之,在这里,你会不由自主地放慢脚步,让心灵随意休憩!

夜市一条街夜深了,山城人的夜生活模式正式开启。夜市一条街是朋友小聚的场所,各色美味便鱼贯登场,各领风骚了。当初,政府部门为了规范管理,并且为市民提供一条致富的路子,便尝试着在菜市场一隅开辟出一条夜市街。没想到,竟然就火爆起来,成为人们聚会、纳凉、摆龙门的一个好去处。 






D3:到南尖岩“看山看水看梯田”,不要辜负了大自然的一番美意!
早餐:小范小吃山城人的慢生活中透着一种精致,“小范小吃”的纯手工制作饭粿即是一例。店门口放置的石臼,让这家不起眼的小店顿时与众不同起来。店老板以对待亲人式的待客之道,不仅没让自己吃亏,而且引得客人纷至沓来。在享用饭粿时,我突然感悟道:美食其实就是一种家的味道。
南尖岩景区游览南尖岩景区,游天柱峰、神坛峰、千丈岩、小石林、神龟探海等;看霞归瑶池、九级瀑布、龙门飞瀑等水体景观;全年平均有雾日约200天,形成了独特的云海、日落、长虹、雪景、雾淞、冰挂等天然景观;景区独特的地型地貌,经历代勤劳的人民耕耘,形成了2000亩高山梯田景观。



门票:110元/人  咨询电话:0578-8126018
地址:王村口镇石笋头村 
南尖岩就是一幅流动的油画,它是摄影家们的天堂和至爱。怪石嶙峋,绿色却在肆意地扩张。这时,我们才知道生命是多么地顽强!认真地用相机镌刻下“到此一游”,此刻,不仅记录在在相机中,更在印在了心里!
午餐:云花猪蹄店这绝对是把自己藏匿得最巧妙的猪蹄店。但是,作为资深吃货的我岂能被难住?30年的老卤能做出什么味道的卤猪蹄?预知谜底,你得亲自跑一趟。现在,不妨闭上眼睛大胆设想,汤汁馥郁的美味深入到猪蹄的骨髓,香气充溢着猪蹄的每一个细胞,一口下去,肥而不腻,劲道的韧性、引爆味蕾的辣劲,这是一种怎样的美妙感觉? 
 
满足了舌尖上的味蕾之后,我美食女王就要“起驾还宫”了。毕竟“逃离”都市生活是暂时的,不回去卯足了劲工作、疯狂地挣钱,又待何日再续与山城遂昌的缘分? 
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